نوروز و عید فطر در قاب گردشگری؛ تجربه‌ای از فرهنگ‌های همسایه
خدایی خبر داد:
نوروز و عید فطر در قاب گردشگری؛ تجربه‌ای از فرهنگ‌های همسایه.
فعال حوزه گردشگری در جمهوری ترکیه و آذربایجان به شرح آداب و رسوم این دو کشور در ایام نوروز و عید فطر پرداخت و بیان داشت: در حالی که ترکیه نوروز را به عنوان یک جشن ملی به رسمیت نمی‌شناسد، آذربایجان این آیین باستانی را با شور و هیجان فراوان جشن می‌گیرد. در مقابل، عید فطر در ترکیه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و با آداب و رسوم خاصی گرامی داشته می‌شود.
به گزارش مجمع بین‌المللی گردشگری خانم زهرا خدایی در بیست و پنجمین دوشنبه های گردشگری با عنوان (جهان‌گردان) در خصوص آداب نوروزی و عید فطر در ترکیه و آذربایجان نکاتی را بیان داشت و گفت:
نوروز در آذربایجان، جشنی با ریشه‌های کهن و نمادهای آتش و باد است. مردم این کشور، چهار چهارشنبه آخر سال را با آداب و رسوم ویژه‌ای جشن می‌گیرند که هر کدام نمادی از عناصر آب، خاک، آتش و باد هستند.
این فعال گردشگری به ترتیب به این دست مراسمات اشاره کرد و اضهار داشت:
چهارشنبه سوری در آذربایجان برخلاف ایران که تنها یک شب چهارشنبه سوری برگزار می‌شود، در آذربایجان چهار چهارشنبه آخر سال به این مناسبت جشن گرفته می‌شود. هر کدام از این چهارشنبه‌ها به نام یکی از عناصر طبیعت نامگذاری شده‌اند: آب، خاک، آتش و باد. از دیگر آداب آتش بازی و فال گوش ایستادن است که البته آتش بازی، یکی از رسوم مشترک بین ایران و آذربایجان است. همچنین رسم "فال گوش ایستادن" یا "قاپپاپاما" نیز از دیگر آداب نوروزی در این کشور است.
نمایش کچل و کچا نیز در آذربایجان، نمایش‌های خیابانی با حضور شخصیت‌های کچل (نماد زمستان) و کچا (نماد بهار) برگزار می‌شود که نمادی از پیروزی بهار بر زمستان است.
کلاه پرانی کودکان در آذربایجان اینگونه است که به جای شال اندازی، کلاه‌های خود را در خانه‌ها می‌اندازند و صاحب خانه با آجیل و شکلات کلاه‌ها را پر می‌کند.
سفره بایرام: سفره هفت سین آذربایجانی با نام "سفره بایرام" با سفره هفت سین ایرانی تفاوت‌هایی دارد. در این سفره، به جای سیر و سرکه، شیر، آب و زردچوبه
قرار می‌گیرد.
شیرینی‌های مخصوص باقلوا و شکربره، دو شیرینی مخصوص عید در آذربایجان هستند که توسط زنان با مهارت خاصی تهیه می‌شوند.
خدایی از اهمیت عید سعید فطر در کشور ترکیه خبر داد و در همین راستا اضهار داشت: در حالی که نوروز در ترکیه بیشتر توسط کردهای این کشور جشن گرفته می‌شود و دولت ترکیه نیز تلاش‌هایی برای احیای این آیین باستانی انجام داده است، اما عید سعید فطر در این کشور از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و با آداب و رسوم خاصی گرامی داشته می‌شود. به گفته خدایی، نماز عید فطر، دید و بازدید بزرگان، پوشیدن لباس نو توسط کودکان و پذیرایی با شیرینی و شکلات از جمله مهم‌ترین آداب و رسوم عید فطر در ترکیه است.
او در ادامه به شرح این آداب و سنن پرداخت و گفت: از مهم ترین این آداب نماز عید فطر است، نماز عید فطر یکی از مهم‌ترین آداب این عید در ترکیه است و مردم به طور گسترده در این مراسم شرکت می‌کنند.
خدایی در ادامه افزود: عید فطر در ترکیه با نام "شکر بایرام" یا "عید شیرینی" شناخته می‌شود و مردم با شیرینی و شکلات از مهمانان پذیرایی می‌کنند.
دید و بازدید: مردم ترکیه در عید فطر به دیدن بزرگان فامیل می‌روند و این عید را به آنها تبریک می‌گویند.
لباس نو: کودکان در ترکیه برای عید فطر لباس نو می‌خرند و به دیدار بزرگان می‌روند.
وی در پایان افزود: این تفاوت‌ها و شباهت‌ها، نشان‌دهنده غنای فرهنگی این منطقه و اهمیت حفظ آیین‌های باستانی و مذهبی در میان مردم است و از جمله عواملی است که برای تمام ملل می تواند جذاب باشد و‌کمک شایانی به جذب گردشگران و صنعت گردشگری می کند.
شایان ذکر است وبینار دوشنبه‌های گردشگری «جهان‌گردان» دوشنبه هر هفته به اهتمام مجمع بین‌المللی گردشگری و انجمن فعالان گردشگری ایران اسلامی در بستر مجازی با حضور فعالان بین‌المللی و داخلی حوزه گردشگری برگزار می‌گردد. لازم به ذکر است که دکتر کمال ثریااردکانی دبیر علمی جلسه این هفته برنامه جهان‌گردان بود.
